Næsten Traditionel Dansk Buffet

Fisk
2 slags sild med kapers og løg
Gravad laks med rævesovs
Varmrøget laks med spinat alla crema
Varmrøget laks med salat og en æble/peberrods creme
Fiskefilet med remolade
Æg med mayo og rejer

Lunt
Leverpostej med bacon og rødbeder
Mørbradbøf med champignons alla creme
Ribbensteg med rødkål
Kalve- eller svine frikadeller med rødkål
Hakkebøf med bløde løg og surt
Kylling overlår med syltede rabarber

Koldt
Slagterfad med 3 slags pålæg og tilbehør
Vegetar
Broccolitærte med cheddar
Tomattærte med gedeost
Kikærtesalat med rygeost
Grøn blandet salat med vinaigrette
Kartoffelsalat

Ost
2 slags danske oste med tilbehør
Sødt
Hjemmelavet kransekage
Gammeldaws æblekage

Der vælges det antal retter, man ønsker – min. 5 forskellige og til det fulde antal deltagere. Inkl. i prisen er passende brød og smør.

Pris pr. deltager v/min. 20 pers.
5 retter kr. 135,-
7 retter kr. 155,-
10 retter kr. 195,-
15 retter kr. 235,-