Ingredienser

Mænge: til 4-6 pers.
Tilberedningstid: ca. 30-50 min.

300 g mel
6 æg
100 g smør
2 spsk. sukker
1 tsk. vaniljesukker
5 dl mælk
Reven skal og saft af ½ økologisk appelsin

Fremgangsmåde

Pisk æggene sammen, tilsæt melet og pisk dejen godt igennem.
Smelt smøret og tilsæt dette i dejen.
Tilsæt sukker, vaniljesukker, reven appelsinskal og saft, og pisk dejen godt igennem.
Tilsæt mælk til dejen har en passende konsistens.
Lad dejen hvile lidt inden afbagning.
Afbag på en varm pande med lidt fedtstof.

Velbekomme!